Siento un titular tan escatológico, puedo asegurar que las alternativas eran aún peores.

El pasado lunes 15, Paul McCartney y Yoko Ono lanzaban la versión europea de la campaña Meat-Free Monday. El exbeatle se une al firmamento de los desfavorecidos de la sociedad (Kevin Spacey, Woody Harrelson, Joanna Lumley, Laura Bailey, Chris Martin, empresarios como Richard Branson, chefs, restauradores y críticos gastronómicos, la editora de Vogue, la de verdad, no nuestra superministra), que con fe en los estudios de la cada vez más desprestigiada IPPC (el organismo de la ONU que nos adoctrina sobre calentamiento global), nos animan a no comer carne los lunes y así limitar los gases de efecto invernadero.

Según este organismo, el 14,3% de la destrucción la produce el metano y la industria ganadera es responsable del 35% de la emisión de metano. Bueno, la industria en sí, no; los responsables son los pobre animales, que en su misma animalidad no pueden contener las ventosidades cargadas del gas. No aburriré con multiplicaciones y divisiones más o menos al alcance de cualquiera, digamos que en el Reino Unido, los escapes vacunos contribuyen más al «Calentamiento Global» que los escapes de los automóviles de todo el país.

Así que, cabalmente, McCartney ha propuesto que haya menos vacas, y que las habrá si no comemos carne. Que nadie me atosigue con la lógica de este argumento, busco el correo del Beatle y le preguntáis a él. Y más, si uno de los que aplaude la iniciativa es el líder hindú Rajá Zed, encantado de haberse conocido a sí mismo. Tengo la sensación de que no es muy consciente de la situación. De ser cierta la teoría, mejor acabar con la cabaña bovina más numerosa e improductiva del mundo —las vacas sagradas no se comen— y saborear un buen 'bife' de La Pampa.

Pero no son estos «detalles técnicos» en los que quería detenerme. Me preguntaba que por qué 'el lunes sin carne', ¿por qué no el viernes?, ¿demasiado católico?

Me maravillaba la coherencia. Una buena intención llevada al plano personal, transformar el mundo es lucha personal. Creo que el año que viene, en Cuaresma, intentaré explicarlo en la oficina de ese modo: mira, yo me abstengo de comer carne los viernes por mortificación, expiación, unión a la Corredención; en definitiva estoy luchando contra el peor Calentamiento Global al que se asoma la Humanidad, el «Calentamiento Eterno». Seguro que cuela, ¿no?

Y a la vez que maravilla, susto. Y me asustan mucho estos primeros síntomas de sacrificios de la religión laica del Cambio Climático. Primero son los animales, luego las personas.

Hace un mes nos enterábamos que el 5 de mayo, Bill Gates convocó a otro grupo de desfavorecidos de la sociedad, el Club de los Billonarios (billón europeo, y de dólares, no de pesetas), con el objetivo de luchar contra la superpoblación humana, que caracterizaron como la mayor amenaza ambiental, social e industrial.

Que Gates esté obsesionado por el tema es normal. Su padre dirigía un local de Planificación Familiar y sus ideas al respecto son todavía las de Malthus. Lo que causa pavor, y yo no soy muy conspirativo que digamos, es que todos los asistentes aceptasen involucrarse en el proyecto y:

unir fuerzas para superar los obstáculos políticos y religiosos a los cambios

A los cambios que ellos quieren, claro.

Así que no sé muy bien qué pensar de las campañas en contra del Papa, obispos o laicos cada vez que defienden la vida, cada vez que muestran la verdad sobre la anticoncepción, el aborto, la eutanasia. ¿Casualidad que entre los asistentes estuviesen David Rockefeller Jr, Warren Buffett, George Soros, Michael Bloomberg, Ted Turner y Oprah Winfrey? Puede ser.