No, no es el título de la película de la rata cocinero sino el nombre de la receta que les traigo para el día de hoy.

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Habrase visto que pintar un incensario de bronce tan antiguo como el de mi parroquia!

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A modo de Informe expongo lo siguiente:

La misa tridentina en Costa Rica se puede celebrar en la Diócesis de Alajuela ya que el Obispo Monseñor Angel Sancasimirio y el párroco de San Joaquín de Flores, padre Sixto Varela, Vicario de Comunicación de la diócesis en todo momento han favorecido su celebración.

El mismo padre Sixto en su parroquia ha venido realizando una valiosa recuperación de la liturgia del pasado la que se vive con gran aceptación.

Existimos dentro y fuera de su diócesis algunos laicos que como el padre Sixto y a su lado hemos venido favoreciendo la comprensión de la riqueza litúrgica.

Comprendemos que tomará tiempo y que, por lo mismo, el camino para la celebración de la misa tridentina deberá ser recorrido con paciencia, buscando ante todo la unidad de la Iglesia, en obediencia y fidelidad a los Obispos, al Vicario de Cristo y al Magisterio.

No existe otra forma de hacerlo.

Para un ama de casa el preparar alimentos para niños, jóvenes, adultos y ancianos que por lo regular comparten el mismo techo no es fácil máxime en tiempo de carestía y/o de cuaresma ya que cada uno, en su metabolismo, presenta diferentes necesidades.

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“El ayuno [y abstinencia] es restricción del consumo del mundo, es privación del mal, y también privación del bien, en honor de Dios. Hay que ayunar de comida, de gastos, de viajes, de vestidos, lecturas, noticias, relaciones, televisión y prensa, espectáculos, actividad sexual (1 Cor 7,5), de todo lo que es ávido consumo del mundo visible, moderando, reduciendo, simplificando, seleccionando bien”
Padre Iraburu

Pues bien, aquí me tienen en afán de convencerlos de privarnos de toda carne en viernes de cuaresma.

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